味噌づくり2023

2月の節分が終わると、

毎年恒例となっている味噌作りを行います。

 

見学したのは

2歳児~5歳児クラスのお友だち。

 

テーブルに置いてある材料に興味津々!

 

「今からお味噌を作るよ!」

 

「これは、大豆」

 

 

まずはこの大豆をよくつぶしていきます

 

そこに“こうじ”と“塩”を投入、よく混ぜます

 

この混ぜる作業が意外にも重労働!

 

子どもたちからも声援があがります

「がんばーれ!」「がんばーれ!」

 

混ぜたら一旦ボール状にまとめて

最後はぎゅっと詰め込んで仕込みは完了!

 

 

美味しいお味噌汁を飲むのが楽しみだね!

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