給食提供

給食等について

給食等について

（１）年齢別給食提供内容

（２）給食の提供にあたって

• 給食は園内で栄養士が献立をたてて調理し、お子さんが食べる前に職員が「検食(試食・試飲)」を実施し、提供します。
• 献立予定表を毎月配布します。
• お子さんの発達に合った離乳食を提供します。
• ３歳児以上のクラスについては、有料（主食：1,200円/月、副食：4,500円/月）により給食を提供します。

（３）アレルギー対応について

当園は、相模原市が策定する「食物アレルギー対応マニュアル」にそって、『古淵保育園 食物アレルギー対応マニュアル』を策定し、それに基づき、適切な対応に努めています。食物アレルギーの原因（アレルゲン）とされる食品はさまざまです。成長期にある乳幼児の食事から、発育上必要な栄養を安易に除くことの危険性も指摘されています。このため、保育園では次のように慎重に対応しておりますので、ご相談ください。

• 食物アレルギーのある（又はその疑いのある）お子さんは医師の診察を受けていただき、その医師の指示の下に給食の提供、保育を行います。
• 食物アレルギーのために給食や保育について対応が必要な場合は、医師がその指示を記入した『相模原市 保育所等における食物アレルギー疾患生活管理指導表（食物アレルギー・アナフィラキシー）』（以下『生活管理指導表』）を保育園に提出して頂きます。この場合、定期的に（最低１年に１回）は医師の診察を受け、『生活管理指導表』を提出していただきます。
• 保育園での給食は、その『生活管理指導表』をもとに、栄養士が献立を調整します。その調整内容について、毎月、保護者・担任・栄養士で確認します。
• 保育園での対応に無理がある場合は、お弁当を持ってきていただくこともあります。