相模原市健康増進課で育成・支援をしている食生活改善推進団体“わかな会”のみなさんによる『うどんづくり』に応募して
５歳児が見事当選して、８月２７日に実施していただきました。
“わかな会“の方は８名来てくださり、ひと机ごとに付いてくださり
- 粉を混ぜる
- 生地を踏む
- 生地をねかせる
- （待っている間に）食育に関するお話し
- 生地を伸ばす
- うどんを切る
- 茹でる（デモンストレーションでお子さま達の前で1回だけ小さい鍋で茹でました）
これらの作業を一緒にチャレンジしたお子さま達。
出来上がったうどんは給食で食べました。こしがとてもあるうどんでしたが、お子さま達も手作りうどんをとっても美味しく感じたことと思います。
“わかな会”のみなさん、ありがとうございました。
